Shizuoka

Wasabi わさび, avant d’être le titre d’un film (se passant au Japon, évidemment), est d’abord le nom d’un radis vert dont on fabrique une sorte de “moutarde”, également appelée wasabi.
La [...]

Le thé nouveau est arrivé! Shin-cha (新茶), c’est ainsi que l’on appelle le thé qui vient d’être récolté cette année.
Voici un champ de thé dans la préfecture de Shizuoka. [...]

Célèbre pour ses sources chaudes (onsen, 温泉) et pour ses plages de sable fin, la péninsule d’Izu (伊豆), située dans la préfecture de Shizuoka juste au Sud de Tôkyô, est [...]

En 1853, le commodore Perry, envoyé par le gouvernement américain, fait irruption avec ses sept bâteaux noirs (kuro-fune 黒船) dans la baie de Shimoda (voir aussi Izu). Son [...]

Le Mont Fuji (Fuji San, 富士山) est, on peut le dire, un des symboles du Japon. Du haut de ses 3776 mètres, ce volcan éteint situé à la frontière [...]